Am 30. Oktober 2009 geerntet.
Nase, die sich auf Anmerkungen weißer Blumen öffnet, des Mundes ist mit Aromen kandierter Früchte. Der außergewöhnliche zu entdeckende Wein wird er vollkommen mit Aperitif dînatoire übereinkommen.
Pinot Gris Vendanges Tardives 2009 22,15
€
Am 15. Oktober 2009 geerntet
Die Nase ist escht und mit schöner Intensität. Der Mund ist mit surmaturité elegant und angenehm. Dieser Wein fragt noch sich zu öffnen, aber Sie können es mit
Foie gras probieren.
Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007/2008
22,15 €
Dieser Wein ist stark, reich, er besitzt eine sehr aromatische Nase: eingemachten Obst Noten,
aber vor allem Gewürzen, dies ist eine Charakteristik der Jahreszahl. Der Mund ist rund, gewürzt mit Pfefferminz Noten und fruchtig:
eingemachte Zitrone, weiße Pfirsig. Haltbarre Weine, er wird besser nach einigen Jahren in der Flasche.
Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2000 (50 Cl)
20,80 €
Feine und elegante Nase, Reifungs Noten. Im Mund trockener Aprikose, eingemachten Obst, außergewöhnlicher Beharren. Verheiratet sich gut mit einem frischen Entenleber oder gebraten, (gekocht mit trockenem Obst) oder Dessert mit Obst.
Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2005 (50 Cl)
24,80 €
Goldene Medaille im Wettbewerb von Gewürztraminers der Weld
Rassig und elegant nimmt man einen Hauptzug kandierter Anmerkungen und die in der Nase botrytisirt.
Der Mund ist, auf Honig Anmerkungen und Fruchtexotik dicht. Das ist Wein großer Kompliziertheit und der unvergleichlichen Feinheit. Mit einer ganze
Leber oder alleine zu genießen, genügt sich sogar selber...